Детское питание – особенный продукт, к производству которого предъявляются самые строгие требования. Данная продукция разнообразна – это каши, сухое питание, соки, консервированные продукты. С помощью детского питания можно разнообразить рацион ребенка, который находится на грудном вскармливании. Также его используют с первых дней жизни малыша при отсутствии молока у матери. Кормить такими продуктами можно детей первые несколько лет жизни, имеющих большое значение для развития, для формирования иммунитета.
Производством детского питания занимаются различные производители. Для изготовления продукции они могут использовать молоко, мясо, фрукты, овощи, другое. Продукция проходит тщательную проверку перед тем, как попасть на полки продуктовых и специализированных магазинов. Анализируется состав, вкусовые качества, полезность детского питания. В продажу должна поступать только высококачественная и безопасная для детского организма продукция. Также для защиты потребителей от некачественных продуктов предусмотрена разработка Технических условий. Это документ, который устанавливает требования к самой продукции и к ее изготовлению.
Технические условия разрабатываются на определенные виды детского питания. Они должны соответствовать действующим государственным стандартам, предназначенных для таких изделий. Разработать ТУ может как сам производитель, так и работники центра сертификации. Соблюдение ТУ обязательно для производства детского питания, этот документ будет затребован при сертификации продукции, оформлении государственной регистрации.
Содержание Технических условий на детское питание
- В Технических условиях указываются требования к этапам производства, правила упаковки, маркировки, транспортировки, хранения.
- Также содержится полная информация о продукции, которая позволяет идентифицировать ее на рынке.</li>
- Один из разделов ТУ – гарантия от производителя.
